Pokud se má velikonoční mazanec povést, potřebujete k tomu kromě vlastní zručnosti především kvalitní mouku. Bez ní bochánek nevykyne tak jak má, bude sražený a nebude moc chutnat. Jak si ale v obchodě vybrat tu správnou mouku? Do sáčku nevidíte, ochutnat nemůžete... a stejně byste nic nepoznali, kvalita mouky se projeví až na výsledku pečení.
Z biomouky velikonoční mazanec neupečete, ukázal test MF DNES
4. dubna 2014 10:27
Zemědělství
Celý článek: http://www.agris.cz/clanek/183446
Zdroj: Agris.cz
