Jeden malý bruselský pivovar se pustil do projektu výroby piva ze zbytků chleba. Chce tak navázat na starověkou tradici, kdy byl chléb místo ječmene hlavní složkou výroby. Nápad dostal jednatřicetiletý Francouz Sébastien Morvan ve chvíli, kdy mluvil se svým přítelem o plýtvání potravinami, zvláště chlebem.
Bruselský pivovar vaří pivo ze zbytků chleba
18. dubna 2015 11:37
Zemědělství
Celý článek: http://www.agris.cz/clanek/187859
Zdroj: Agris.cz
