Stát nedávno vzdal plán dělit do tří tříd podle jakosti nejen šunku, ale i řadu dalších výrobků. Potravinářská komora i proto přichází se snahou o vytvoření dalšího systému, podle něhož by zákazníci poznali, že výrobek splňuje základní požadavky na vyšší kvalitu. Již několik měsíců proto ve spolupráci s producenty a oborovými svazy vytváří České cechovní normy.
Potravináři budou mít cechovní normy, chtějí garantovat vyšší kvalitu
22. dubna 2015 8:27
Zemědělství
Celý článek: http://www.agris.cz/clanek/187898
Zdroj: Agris.cz
