Kdysi měl zákon jejich chloubu chránit, nyní jim kvůli konkurenci spíše škodí. Výrobci belgické majonézy navrhují změnit kritéria pro tuto tradiční, ale hodně tučnou pochutinu. Právě v tom je problém - cizí konkurence slyší na poptávku lidí po zdravějším jídle, zatímco u domácích výrobců je méně kalorická varianta nemyslitelná.
Tradice vs. kondice. Belgie možná povolí zdravější formu své majonézy
7. srpna 2015 11:17
Zemědělství
Celý článek: http://www.agris.cz/clanek/189087
Zdroj: Agris.cz
