Šafrán může brzy ztratit na své výjimečnosti. Kultovní koření opředené legendami, za jehož špetku se na trzích platí zlatem, poprvé po letech dodají do evropských a amerických kuchyní íránští pěstitelé. Ti měli po dobu hospodářských sankcí vůči Teheránu dveře na Západě zavřené, přelomová červencová dohoda ale může přinést revoluci i na trh s tímto vzácným artiklem.
Na západní trhy vtrhne íránský šafrán, cena zřejmě klesne
11. srpna 2015 10:27
Zemědělství
Celý článek: http://www.agris.cz/clanek/189121
Zdroj: Agris.cz
