Kdo zahazuje slupky, kosti, odkrojky a odřezky, vůbec netuší, oč se připravuje - v kuchyni i v životě. Na této vlně se nese celosvětové hnutí za využití všeho, co nakoupíme či vypěstujeme až do poslední kůstky či jadérka. V USA se kupříkladu vyhazuje až 50 procent všech potravin a surovin, Evropané promrhají 35 procent.
Plýtvání je out, teď ve světě letí vaření z kostí a odřezků
19. ledna 2016 16:07
Zemědělství
Celý článek: http://www.agris.cz/clanek/190926
Zdroj: Agris.cz
