Evropská komise by měla do letošního pololetí rozhodnout, zda povolí zařazení Pražské šunky mezi tzv. zaručené tradiční speciality (ZTS). Novinářům to dnes řekl výkonný ředitel Českého svazu zpracovatelů masa Jan Katina. Toto chráněné označení mohou mít pouze výrobky, které jsou vyráběné tradičními metodami déle než čtvrt století.
Svaz: EK by měla brzy rozhodnout, zda bude chránit Pražskou šunku
16. března 2016 8:27
Zemědělství
Celý článek: http://www.agris.cz/clanek/191577
Zdroj: Agris.cz
