Za malou skleničku pravého kaviáru dáte tisíce korun. Za ty peníze by měl mít takřka božskou chuť, jenže v praxi se tato pochoutka ve světě dost často padělá. Zjistit to, je obtížné. Teď však česko-japonský tandem vědců našel metodu, jak na to.
Čeští a japonští vědci našli metodu, jak poznat falešný kaviár
5. června 2017 14:57
Zemědělství
Celý článek: http://ekonomika.idnes.cz/falesny-kaviar-dna-jeseteri-vedci-vyzkum-fpm-/ekonomika.aspx?c=A170602_162741_ekonomika_fih
Zdroj: Agris.cz
