Více než polovina produkce švestek ze sadů českých pěstitelů podle odhadu Ovocnářské unie končí v palírnách na výrobu alkoholu. Rostoucí zájem ze strany výrobců ovocných pálenek o švestky je také důvodem, proč plochy sadů švestek, na rozdíl od většiny ostatních ovocných druhů, v Česku neubývají.
Zájem palíren o švestky roste, sadaři zvyšují produkci
1. září 2017 11:27
Zemědělství
Celý článek: http://www.agris.cz/clanek/197320
Zdroj: Agris.cz
