U českých spotřebitelů roste zájem o méně tradiční druhy chleba. O skutečnosti svědčí postupně se proměňující trh s chlebem, jehož třetinu tvoří chlebové speciality, které se liší použitými surovinami, hmotností i tvarem. Zvyšující se zájem o méně tradiční chlebové pochoutky potvrzuje předseda Svazu Pekařů Jaromír Dřízal.
Zvyšuje se zájem po chlebových specialitách a lokálních pekařstvích
30. května 2018 11:31
Zemědělství
Celý článek: http://www.agris.cz/clanek/200085
Zdroj: Agris.cz
