V době, kdy mnozí vedou válku proti tučnému, se slavné lyonské uzenářství Sibilia snaží ve Francii obnovit chov rasy mangalica - maďarského vepře, který je proslulý svým sádlem a jenž už téměř vyhynul. Uzenářství tedy uzavřelo partnerství s místními chovateli.
Málem vyhynul, francouzské uzenářství podporuje chov vzácného vepře
25. října 2018 10:01
Zemědělství
Celý článek: https://www.novinky.cz/muzi/487121-malem-vyhynul-francouzske-uzenarstvi-podporuje-chov-vzacneho-vepre.html
Zdroj: Agris.cz
