Dobrá úroda vína v loňském roce potěšila všechny vinaře. Vinné révě se tak dařilo, že se hodně lidí pustilo do výroby destilátů z hroznů, říká Jiří Šmerák z Pěstitelské pálenice ZAPO v Hruškách na Břeclavsku. Nemálo lidí již dříve dělalo takzvanou vínovici z neprodaného vína, další využívali vylisovanou matolinu na výrobu grappy.
Nadúroda z vinic má odezvu v pálenicích
9. ledna 2019 6:30
Zemědělství
Zdroj: Agris.cz
