Veterináři na jatkách budou i nadále

V řadě členských zemí EU je nyní předmětem úvah, jak v budoucnu zabezpečovat veterinární dozor na jatkách a dále zlepšovat jeho úroveň. Zhruba sedm členských zemí navrhuje přenést větší zodpovědnost za prohlídku na provozovatele jatek, přičemž úloha veterinárních lékařů by měla být na úrovni supervize a laboratorních vyšetření. Hlavní důraz by se měl klást na další prohloubení preventivních akcí orgánů státního veterinárního dozoru především v chovech, ale opět i na jatkách. V chovech hospodářských zvířat to znamená uplatňovat a kontrolovat ozdravné programy, jde například o salmonely, kampylobakter aj.