Více než třetina kontrolovaných zmrzlin, jejichž vzorky odebrali hygienici v Olomouckém kraji, nesplnila hygienické limity na přítomnost bakterií čeledi Enterobacteriaceae. U lidí se sníženou imunitou nebo u dětí mohou tyto bakterie vyvolat nepříznivou reakci organismu.
Třetina testovaných zmrzlin v Olomouckém kraji nesplnila limity na bakterie
14. červenece 2021 14:16
Zemědělství
Celý článek: http://www.agris.cz/clanek/215867
Zdroj: Agris.cz
