Jako první mexický šéfkuchař získal v letech 2013 a 2014 michelinskou hvězdu. V restauraci přitom začínal Carlos Gaytán s umýváním nádobí. Jak sám říká, rád by inspiroval mladou generaci Mexičanů, aby se nebáli jít za svými sny.
V restauraci nejdřív umýval nádobí, dotáhl to k michelinské hvězdě
11. srpna 2021 11:01
Zemědělství
Celý článek: https://www.novinky.cz/muzi/clanek/v-restauraci-nejdriv-umyval-nadobi-dotahl-to-k-michelinske-hvezde-40368662
Zdroj: Agris.cz
