Odborníci z Mendelovy univerzity v Brně ve spolupráci se společností M-ex Production s.r.o. přišli s novou unikátní technologií, která umožňuje jímání kvasných plynů, zejména oxidu uhličitého. Ten se uvolňuje samovolně při fermentaci, tedy kvašení. Může být přitom nebezpečný, protože není cítit.
Vinaři se snaží zkrotit oxid uhličitý a zpětně jej využít
10. září 2021 13:31
Zemědělství
Celý článek: http://www.agris.cz/clanek/216482
Zdroj: Agris.cz