V posledních letech roste celosvětově poptávka po bílkovinách rostlinného původu. Lidé častěji volí bezmasé alternativy například z etických důvodů nebo z přesvědčení, že rostlinná produkce méně zatěžuje životní prostředí.
Fermentace dělá z hrachu superpotravinu
27. červenece 2022 9:15
Zemědělství
Celý článek: http://www.agris.cz/clanek/219736
Zdroj: Agris.cz
