Vánočních kaprů bude dostatek a nezdraží

Zájem o sladkovodní ryby u nás stoupá i během roku, v jejich spotřebě však Češi stále výrazně zaostávají za evropským průměrem Praha - Ceny vánočních kaprů zůstanou letos nejspíše stejné jako loni. V důsledku nepříznivého počasí jsou ryby většinou menší než před rokem, ale produkci většiny oslovených rybářství to výrazněji neovlivnilo. Vánoce jsou pro tuzemské rybáře vrcholem sezony. Zájem o sladkovodní ryby mezi Čechy však v poslední době stoupá i během roku. Naprostá většina firem ceny ryb meziročně nezměnila a pokud si nezvýší marže obchodníci na předvánočním trhu, neměli by vánoční kapři stát více než loni.