Tradiční speciality. Chráněné označení EU pro tradiční speciality zřejmě získají špekáčky, lovecký salám a spišské párky. Evropská komise proti jejich žádosti o registraci na speciální unijní seznam, ve které postupovala ČR společně se Slovenskem, nedostala v dané lhůtě žádné námitky. Pokud výrobky chráněné označení skutečně získají, budou všechny uzeniny prodávané na území EU muset být vyráběné podle schválené receptury.
Špekáčky získají chráněné označení EU
4. listopadu 2010 16:23
Zemědělství
Zdroj: Agris.cz
