Za chladného zimního večera se na parkovišti v kyperském hlavním městě Nikósii tvoří fronty. Všichni čekají, než Pantelis Panteli přijede v malé dodávce prodávat své výrobky. Bývalý pilot letecké společnosti Cyprus Airways, se rozhodl změnit své zaměstnání a vrhnul se na výrobu tradičního sýra halloumi.
Kravský, nebo ovčí? Kyperští farmáři se přou o recepturu na sýr halloumi
4. března 2024 8:33
Zemědělství
Celý článek: https://www.idnes.cz/ekonomika/zahranicni/syr-halloumi-kypr.A240227_091542_eko-zahranicni_klak
Zdroj: Agris.cz
