V Česku roste obliba plísňových sýrů, na celkové spotřebě už mají podíl zhruba osm procent. ČTK to řekl předseda Českomoravského svazu mlékárenského Jiří Kopáček. Potvrzují to podle něj i výsledky soutěže o mlékárenský výrobek roku. Cenu absolutního vítěze i za novinku roku totiž letos obdržely Jihočeské nivy z produkce Madety.
Obliba plísňových sýrů v ČR roste, Jihočeská niva je mlékárenským výrobkem roku
31. května 2024 12:33
Zemědělství
Celý článek: http://www.agris.cz/clanek/227617
Zdroj: Agris.cz
