Masné výrobky s přídavkem hmyzích bílkovin mají lepší výživové hodnoty. Při výzkumu na to přišli vědci z Mendelovy univerzity v Brně, když přidávali cvrččí prášek do měkkého salámu a do klobás.
Vědci: Masné výrobky s přídavkem hmyzích bílkovin mají lepší výživové hodnoty
11. června 2024 15:48
Zemědělství
Celý článek: http://www.agris.cz/clanek/227724
Zdroj: Agris.cz
