Tlak na co nejnižší ceny při nákupu krevet tlačí drobné chovatele v jihovýchodní Asii na hranu bankrotu. Ve snaze snížit náklady propouštějí zaměstnance, i tak je pro ně někdy obtížné dosáhnout zisku. Některé organizace začínají navíc upozorňovat na drsné podmínky při zpracování v gastronomii populárních korýšů.
Obchodníci tlačí na ceny krevet. Často nepokryjeme ani náklady, trápí farmáře
15. října 2024 8:32
Zemědělství
Celý článek: https://www.idnes.cz/ekonomika/zahranicni/krevety-asie-ekvador-prace-mzdy-ceny.A241002_091316_eko-zahranicni_klak
Zdroj: Agris.cz
