Přehledová studie se zabývá vytvářením, složením a technologickými a funkčními hledisky souvisejícími s membránami. Dostatečné informace jsou důležité pro chápání vlivů na zdraví a pro navrhování funkčních potravin.
25.6.2012 - Složení a struktura membrány mléčné tukové kuličky
25. června 2012 0:00
Zemědělství
Zdroj: Agronavigátor.cz
