V České republice se ročně upeče zhruba 650 tisíc tun pekárenských výrobků v hodnotě kolem 25 miliard korun. Produkuje je na 750 pekáren, z nichž asi šedesát je průmyslových. Ostatní jsou střední či řemeslné. Část z tohoto množství pak dodávají do regálů přímo velké samoobsluhy.
Šampióni ze soutěže o chléb roku míří do prodejen v celé republice
11. červenece 2012 11:17
Zemědělství
Celý článek: http://www.agris.cz/clanek/176375
Zdroj: Agris.cz
