Ve Francii celoevropský skandál se zaměňováním hovězího masa v připravených jídlech za koňské náhle oživil zájem zákazníků o koninu. Podle sdružení francouzských koňských řezníků se prodej jejich produkce zvýšil až o 15 procent. Francouzi na rozdíl od Anglosasů koňské maso běžně jedí a některé jeho části považují za vybranou lahůdku.
Francie: díky skandálu oživil zájem o koňské maso
21. února 2013 15:37
Zemědělství
Celý článek: http://www.agris.cz/clanek/178660
Zdroj: Agris.cz
