Cílem práce řešené ve Výzkumném pracovišti Wadenswil a Výzkumném ústavu potravinářství, výživy a zdraví v Curychu bylo stanovení obsahu karotenoidů v zelenině obvykle konzumované ve Švýcarsku a odhad příspěvku zeleniny k naplňování doporučovaného denního příjmu těchto látek.
Databáze obsahu karotenoidů v zelenině ve Švýcarsku
27. února 2013 13:17
Zemědělství
Celý článek: http://www.agris.cz/clanek/178723
Zdroj: Agris.cz
