Koňský salám nebyl nikdy běžnou potravinou. Kdo si dal práci, ho ale mohl v posledních desetiletích sehnat. Dnes přítomnost koňského masa v jídle budí rozruch po celé Evropě. Deník zjišťoval, jestli se dá koňské maso v Ostravě koupit. Kdysi nijak výjimečný pokrm, dnes spíše exotická pochoutka, na kterou existují protichůdné etické názory koňské maso.
Je koňské maso etické tabu? Víte, kde se dá v Ostravě koupit?
27. února 2013 14:07
Zemědělství
Celý článek: http://www.agris.cz/clanek/178724
Zdroj: Agris.cz
