Výběr technologie výroby tvarohu závisí především na požadovaných parametrech tohoto produktu s ohledem na jeho následné využití.
18.3.2013 - Porovnání postupů výroby tvarohu s využitím ultrafiltrace
18. března 2013 13:36
Zemědělství
Zdroj: Agronavigátor.cz