Aplikací „FoodPro Cleanline“ do mléka před sterilací se modifikují fosfolipidy a sníží se ulpívání složek mléka na povrchu výměníků. Dosahuje se snížení provozních nákladů bez negativního vlivu na kvalitu mléka.
19.3.2013 - DuPont vyvinul enzym pro UHT procesy
19. března 2013 0:00
Zemědělství
Zdroj: Agronavigátor.cz
