Složení u mnohých párků testovaných nedávno časopisem dTest neodpovídalo informacím deklarovaným na etiketě. Dokonale vypadající párek přitom nevypovídá o své chuti ani kvalitě, ale spíše o obsahu barviv, anatomii dobrého párku představil v pondělí server sklizeno.cz. Hlavní údaj, který většina zákazníků kontroluje na etiketách, je druh masa a jeho procentní zastoupení.
Jak poznat dobrý párek, když etikety lžou?
8. dubna 2013 15:03
Zemědělství
Celý článek: http://www.agris.cz/clanek/179187
Zdroj: Agris.cz