Soběstačnost Česka ve vepřovém mase klesla loni poprvé v novodobé historii pod polovinu. I když na přelomu roku vypadala situace mezi chovateli optimisticky, teď počty prasat znovu klesají. Na druhou stranu se ale zvyšuje zájem zákazníků o méně běžné maso - třeba o vyzrálé hovězí, kůzlata nebo třeba pštrosa a maso z nutrií.
Mezi Čechy klesá zájem o vepřové, naopak o maso ze pštrosa či nutrie stoupá
19. dubna 2013 13:47
Zemědělství
Celý článek: http://www.agris.cz/clanek/179348
Zdroj: Agris.cz
