Dopékání nebo rozpékání mražených polotovarů v supermarketech během uplynulých pěti let výrazně zahýbalo s tuzemským pekárenským trhem. Právě zájem lidí o dopékané či rozpékané pečivo, které v supermarketech částečně nahradilo klasické čerstvé výrobky, vedl k poklesu produkce českých pekařů zhruba o pětinu.
Pečivo zlevňuje, náklady rostou. Kolik pekáren skončí?
6. května 2013 8:56
Zemědělství
Celý článek: http://www.agris.cz/clanek/179537
Zdroj: Agris.cz
