I když vodné extrakty ze slupek hroznů a rybízu jsou považovány za bezpečné, jsou zapotřebí další toxikologické údaje o antokyaninech extrahovaných z jiných surovin a jinými rozpouštědly.
7.5.2013 - Výzva EFSA ohledně údajů o antokyanových barvivech
7. května 2013 14:03
Zemědělství
Zdroj: Agronavigátor.cz