Zveřejňují se první zkušenosti z VŠCHT s metodou založenou na sledování růstu známého množství buněk mikroorganismu během řízeného skladování, a sice na lahůdkářských a masných výrobcích.
27.5.2013 - Mikrobiologické expoziční testy pro stanovení doby použitelnosti potravin z hlediska růstu listerií
27. května 2013 10:00
Zemědělství
Zdroj: Agronavigátor.cz
