Výzkumníci z Univerzity Glasgow vyvinuli novou metodu, která využívá plasmu (ionizovaný plyn, který se vytváří při elektrickém výboji) k prodloužení trvanlivosti balených potravin. Na univerzitním pracovišti School od Physics and Astronomy byl vyvinut prototyp mobilního zařízení, které využívá plasmu k rychlé, bezpečné a časově omezené přeměně části kyslíku na ozon uvnitř uzavřeného balení.
Prodloužení trvanlivosti potravin pomocí plasmy
11. června 2013 6:27
Zemědělství
Celý článek: http://www.agris.cz/clanek/179971
Zdroj: Agris.cz
