Podle výzkumné práce kanadského Centra zahradnického výzkumu a vývoje v Saint-Jean-sur-Richelieu zlepšuje stres přirozenou skladovatelnost ovoce a zeleniny. Několik příkladů: Jahody byly před uskladněním při 4 °C (chladničková teplota) vystaveny po dobu jedné nebo dvou hodin teplotě 45 °C.
Konzervace plodů stresem
13. června 2013 14:10
Zemědělství
Celý článek: http://www.agris.cz/clanek/180021
Zdroj: Agris.cz
