GM brambory Innate s redukovanou tvorbou látek, které se při zpracování za vysokých teplot mohou přeměňovat na nebezpečný akrylamid, a jablka Arctic s inaktivovaným enzymem zodpovědným za oxidační procesy na řezných plochách by mohly být na trh uvedeny nejdříve v roce 2015.
Brambory s nižším obsahem akrylamidu a jablka, která nehnědnou
30. října 2013 9:57
Zemědělství
Celý článek: http://www.agris.cz/clanek/181707
Zdroj: Agris.cz