USA zakazují v potravinách škodlivé umělé transmastné kyseliny

Americký úřad pro kontrolu potravin a léků (FDA) oznámil, že z amerických potravin budou muset postupně zmizet umělé transmastné kyseliny, protože zvyšují riziko infarktu. Ředitelka FDA Margaret Hamburgová uvedla, že zákazem bude možné předejít asi 20.000 infarktů ročně a 7000 úmrtí. FDA zatím neurčila, dokdy mají umělé transmastné kyseliny z amerických potravin definitivně zmizet.