V podzimním období honů se do řeznictví často dostává zvěřinové maso od pytláků, které ne vždy projde veterinární kontrolou. Dávejte si pozor, co kupujete. Nekontrolované maso může obsahovat řadu nebezpečných parazitů nebo i vzteklinu. Zvěřinové maso, jako je například dančí, zaječí, srnčí, nebo kančí, obsahuje významné množství bílkovin, vitamínů, železo, zinek, vápník a nízký obsah tuku.
Pozor na levné maso od řezníka, může vám zničit zdraví
26. listopadu 2013 10:17
Zemědělství
Celý článek: http://www.agris.cz/clanek/182015
Zdroj: Agris.cz