Rekonstrukci kontrolní laboratoře, která nepřetržitě dohlíží na všechny fáze výroby piva, dokončili v pivovaru Ostravar. Celkem letos pivovar investoval do modernizace třiadvacet milionů korun. Prováděná měření jsou podle vrchního sládka Romana Richtera důležitá proto, aby měl dokonalou zpětnou vazbu o své práci a měl výrobu piva neustále pod kontrolou.
Kvalitu piva hlídá laboratoř a také zkušení degustátoři
4. prosince 2013 10:07
Zemědělství
Celý článek: http://www.agris.cz/clanek/182103
Zdroj: Agris.cz
