Pro alergické gurmety nebo pro vegetariány přichystala příroda dar: rostlinu vyskytující se na břehu moře s chutí ústřice jim nabízí alternativu, kterou významní šéfkuchaři už zařadili na své jídelníčky. Píše o tom agentura AFP. Rostlinná ústřice, čili plícněnka přímořská (Mertensia maritima), lehce křupavá a plná jódu se už u podnikavých prodejců objevuje ve výkladech.
AFP:Hitem francouzské gastronomie se stává suchozemská ústřice
30. prosince 2013 15:17
Zemědělství
Celý článek: http://www.agris.cz/clanek/182349
Zdroj: Agris.cz
