Nutri-Score: boj mezi veřejným zdravím a ekonomickými zájmy v oblasti výživy
18.03.2022
Zdraví
S cílem pomoci spotřebitelům při výběru zdravějších potravin při nákupu a přispět k prevenci chronických onemocnění souvisejících s výživou se na celém světě postupně zavádí nutriční značení na přední straně obalu (1). V Evropě byl vyvinut a vědecky ověřen (>45 vědeckých publikací) odstupňovaný souhrnný, barevně kódovaný systém Nutri-Score, jako jedna z možností, jak zlepšit chápání spotřebitele k zdravějším nákupům potravin (2). Důkazy o jeho účinnosti byly prokázány v různých prostředích - experimentální a rozsáhlé studie v supermarketech.
Celý článek: http://www.szu.cz/tema/bezpecnost-potravin/nutri-score-boj-mezi-verejnym-zdravim-a-ekonomickymi-zajmy-v?source=rss
Zdroj: Státní zdravotní ústav
Komentáře k článku. Co si myslí ostatní?
Další zprávy z internetu
Včera
25. května 2022
24. května 2022
