Olivový olej napříč Evropou v posledních týdnech prudce zdražuje. Problém to je mimo jiné i pro mnohé restaurace. Desítky z nich však k vyšším cenám přistoupily po svém. Kontroly v Itálii například ukázaly, že řada gastronomických provozů místo pravého olivového oleje podává náhražku vyrobenou ze semen neznámého původu.
Restaurace v Itálii klamou zákazníky. Místo olivového oleje podávají náhražku
16. ledna 2024 15:03
Zemědělství
Zdroj: Agris.cz