V loňském roce si odborná veřejnost připomněla 60. výročí objevu aflatoxinů. Toto výročí je úzce spojeno s odbornou a výzkumnou činností NRC pro mikroskopické houby a toxiny v potravinových řetězcích při SZÚ - CZVP v Brně.
Odborné ohlédnutí za rokem 2020: Aflatoxiny 60 let od jejich objevu
1. února 2021 12:31
Zdraví
Celý článek: http://www.szu.cz/tema/bezpecnost-potravin/odborne-ohlednuti-za-rokem-2020-aflatoxiny-60-let-od-jejich?source=rss
Zdroj: Státní zdravotní ústav
