Začátkem letošního roku byl do systému Nutrivigilance nahlášen závažný případ akutní otravy u 72letého spotřebitele, který zkonzumoval doplněk stravy (DS) s obsahem amygdalinu, který zakoupil přes internet od slovenského výrobce a dodavatele firmy Tachyon Technology pharm spol. s.r.o. Z amygdalinu, někdy nesprávně označovaného jako vitamin B17, se v těle působením enzymů uvolňuje toxický kyanid, který může při vysoké dávce způsobit až smrt. V
Nutrivigilance - případ otravy amygdalinem
28. května 2021 12:00
Zdraví
Celý článek: http://www.szu.cz/tema/bezpecnost-potravin/nutrivigilance-pripad-otravy-amygdalinem?source=rss
Zdroj: Státní zdravotní ústav